Домашние варианты приготовления шаурмы «Цезарь»

Шаурма «Цезарь» — вкусное, сочное и низкокалорийное блюдо, которое является отличным перекусом. На приготовление уходит менее получаса, а съедается за считанные минуты. Полакомиться аппетитной шавермой захотят и взрослые, и дети. Всеми известный салат цезарь заворачивается в лаваш и подаётся на стол.

Описание приготовления, калорийность блюда

Ароматная и румяная шаурма «Цезарь» готовится по различным вариантам. В качестве мяса используется курица, это может быть филе, бёдра, голень. Некоторые применяют свинину. Предварительно мясо маринуется в соевом соусе либо по желанию иным способом. Дополнительно кладутся овощи, салатные листья, заправка.

Многие не знают, сколько калорий содержится в продукте, и поэтому отказываются от его употребления, полагая, что питательность слишком высока. А ведь это не так.

Калорийность шаурмы «Цезарь» на 100 г продукции составляет 175 ккал, где белков — 12 г; жиров — 10 г; углеводов — 10 г.

Ингредиенты

В состав шаурмы входят следующие ингредиенты:

• 1 лаваш;
• 1 филе;
• 80-100 г сыра;
• 4 шт. помидора черри;
• 1 ч. л. горчицы;
• пучок салатных листьев;
• ½ ч. л. лимонного сока;
• 2-3 ст. л. домашнего майонеза;
• соль, перец;
• немного растительного масла.

Расположить все компоненты возле себя и можно приступать к процессу.

Простой способ приготовления шаурмы «Цезарь»

Рецепт шавермы в домашних условиях:

1. Филе курицы тщательно промыть под проточной водой, устранить все жилки, плёнки. Нарезать полосками, посолить, поперчить.
2. Сковороду поставить на газ, налить растительного масла, поместить мясо. Жарить до готовности, примерно займёт это 2-3 мин. с одной, затем с другой стороны. В конце можно добавить немного соевого соуса и несколько минут ещё потушить.
3. В отдельной ёмкости добавить майонез, сок лимона и горчицу. Тщательно перемешать состав.
4. На поверхность стола выложить лаваш, помазать его соусом.
5. Листья салата помыть, измельчить полосками. Поместить поверх майонезно-горчичной смеси.
6. Натереть сыр на мелкой тёрке, посыпать на зелень.
7. Маленькие помидоры помыть, просушить, нарезать на кружки. Расположить по всей поверхности лаваша.
8. Далее выложить жареную курочку.
9. После того как все ингредиенты положены в шаурму, завернуть лаваш рулетом, слегка придавливая.

Включить электрогриль и поместить в него заготовку. Жарить с обеих сторон по 2-3 мин. до румяности. Хрустящая шаурма «Цезарь» готова к употреблению.

Аппетитная шаверма с соусом «Цезарь»

Продукты для приготовления:

• 100 г сыра;
• 300 г филе курицы;
• 3 листа салата;
• 1 лаваш;
• 1 крупный помидор;
• около 100 г готового покупного соуса «Цезарь»;
• соль, подсолнечное масло.

Поэтапный процесс приготовления:

1. Филе курицы помыть, нарезать на маленькие кусочки.
2. Сковороду установить на огонь, добавить масла, жарить мясо, предварительно посолив.
3. Листья помыть, нарвать на большие куски.
4. Помидоры измельчить на полоски. Сыр натереть на крупной тёрке.
5. Кусок лаваша поделить на две части, разрезав посередине. Помазать соусом, например фирмы «Махеевъ», далее посыпать сыром.
6. Салатные листья выложить по всему лавашу в один слой, затем также помидоры.
7. Последним слоем выложить курицу и сформировать шаурму.

Обжарить её на сухой сковороде с двух сторон до румяности. Употреблять блюдо можно на обед или ужин либо взять с собой на пикник.

Цезарь с креветками

Шаурма с овощами и креветками обладает изумительным вкусом морепродуктов. Морской ингредиент отварить в воде самостоятельно либо приобрести в рассоле уже готовый. В блюдо добавляется кунжут, который изначально обжаривается. Его нет в рецептуре оригинального салата, однако он придаёт шаверме интересный аромат, к тому же обладает источником сезамина. Антиоксидант нормализует уровень холестерина в крови.

Потребуются ингредиенты:

• 2 свежих лаваша;
• полкилограмма креветок;
• 200 г помидоров черри;
• 120 г сыра пармезан;
• 220 г салата латук;
• около 120 г свежего батона;
• 200 г майонеза (лучше домашнего);
• 50 г кунжута;
• 2-3 зубчика чеснока;
• приправы;
• оливковое масло.

Калорийность готового блюда с креветками составляет на 100 г продукции 203 ккал.

Процесс приготовления следующий:

1. Замороженные креветки помыть, почистить. Отварить в воде до готовности.
2. Батон измельчить на кубики, обжарить на сковороде, сбрызнув оливковым маслом.
3. Томаты черри нарезать небольшими дольками.
4. В отдельную ёмкость смешать майонез, кунжут. С помощью чесночницы выдавить чеснок. Всё перемешать.
5. Твёрдый сыр потереть на самой маленькой тёрке.
6. Салатные листья промыть под проточной водой, затем обсушить, порвать на куски.
7. Соединить майонезно-чесночный соус с зеленью, помидорами, сухариками, сыром, креветками. Приправить любимыми специями.
8. На столе разложить лаваш, его поделить на две части. Равномерно распределить начинку.
9. Завернуть состав в рулет, получится 4 шаурмы. Жарить на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны.

Шаурма «Цезарь» с морепродуктами готова к приёму. Блюдо, несомненно, понравится каждому из членов семьи. В скором времени попросят ещё раз сделать такую закуску.

Вариантов приготовления шаурмы «Цезарь» несколько. Каждая хозяйка экспериментирует по-своему, добавляя тот или иной компонент. Обязательным ингредиентом остаются овощи, соус, а вот мясо может меняться. Но, невзирая на это, шаурма получается очень вкусной, что с курицей, что с креветками, что со свининой.

Дорогие друзья, расскажите свой рецепт приготовления шаурмы «Цезарь». Какие ингредиенты вы используете?