Барбекю является отличным и простым украшением любого загородного участка или дачи. Всё дело в том, что оно используется для приготовления деликатесов, и в летнее время трудно представить себе…
Коптильни
Обзоры коптилен и грилей, разные виды, холодный и горячий тип, из холодильника, со стиралки, с баллона, с бочки, с кирпича и т. д.
Большинство владельцев загородных домиков и дачных участков стремятся так или иначе выделить место для традиционного мангала, чтобы жарить на нём шашлыки и прочие вкусности. Жаровня-барбекю, пришедшая к нам…
Многие люди любят копчёные продукты. Будь то мясо, рыба, разного рода овощи и пр. При этом удовлетворить свои потребности в лакомствах можно по-разному. Одни просто покупают готовые блюда…
Барбекю — это великолепный способ порадовать своих домочадцев и гостей на загородном пикнике пищей, приготовленной с помощью углей и жара. Оборудовать полноценную мангальную зону с беседкой, сауной и…
Отличным вариантом для пассивного загородного отдыха может стать зона барбекю, в которой обязательным условием является печь-жаровня. На ней можно готовить разнообразные вкусные блюда, с которыми ассоциируется любой летний…
Человек научился жарить пищу на раскалённых углях ещё в глубокой древности. Сегодня же приготовленные так мясо, рыба или овощи являются незаменимым атрибутом загородных поездок и отдыха на природе….
Домашнее копчение — довольно трудоёмкий процесс: в течение длительного времени приходится поддерживать оптимальный температурный режим, следить за работой дымогенератора и направлением потока дыма, чтобы обработка полуфабрикатов протекала должным…
Копчение — крайне удобный и быстрый способ приготовления любимых мясных или рыбных блюд. Эта технология очень проста в использовании, а получаемые продукты насыщаются изысканным вкусом и ароматом. Для…
Главный недостаток большинства бытовых коптилен (в том числе изготовленных своими руками, например, из ведра) — это их плохая герметичность. Большая часть дыма развеивается в окружающую среду, поэтому щепы…
Простейшие коптильни для дома стоят от 2000 рублей. Многофункциональные (с отдельной камерой для копчения, поддерживающие установку дымогенератора) обойдутся в 5000 рублей и более. Но коптильню ведь можно сделать…