Рецепты и особенности технологии приготовления хека на мангале
Хек на мангале
Хек принято считать достаточно сухой рыбой. Однако, несмотря на это, хек замечательно подходит для мангала. Лук или маринад могут хорошо компенсировать недостающую сочность. Хека на углях обязательно стоит
Домашнее копчение, гриль, тандыр, шашлык, колбаски
Шашлык из форели: варианты маринадов и рецепты приготовления
Шашлык из форели получается очень вкусным и нежным. Готовится он на мангале или в духовке. Маринуется деликатес разными способами: в соевом, чесночном, винном соусе. При жарке на мангале
Домашнее копчение, гриль, тандыр, шашлык, колбаски
Приготовление шашлыка из телятины
Шашлык из телятины
Когда речь заходит о шашлыке, люди обычно отдают предпочтения курице или свинине. Но сегодня будет показано, что вкусно приготовить можно и такое сложное мясо, как телятину. Часто оно
Домашнее копчение, гриль, тандыр, шашлык, колбаски
Приготовление шашлыка из тунца на мангале
Шашлык из тунца
Тунец — это рыба семейства скумбриевых, мясо которой очень питательное и полезное. Поэтому у неё довольно много ценителей. Если вы относитесь к ним, то предлагаем вам приготовить шашлык
Домашнее копчение, гриль, тандыр, шашлык, колбаски
Треска на мангале — вкусно, быстро и проверено
Треска на мангале
Треска — диетический продукт. Сохранение вкусовых качеств и полезных компонентов зависит от способа приготовления. Зажаренная на мангале рыба получится сочной и вкусной. Она украсит собой праздничный стол или
Домашнее копчение, гриль, тандыр, шашлык, колбаски
Варианты приготовления шашлыка из свиной печени
Шашлык из свиной печени
Если классические шашлыки уже приелись и хочется попробовать чего-то новенького, обязательно нужно пожарить свиную печень на мангале. Из такого продукта получается необыкновенное и пикантное блюдо. А если знать
Домашнее копчение, гриль, тандыр, шашлык, колбаски
Приготовление шашлыка в маринаде из пива
Шашлык на пиве
В статье мы представляем вам несколько необычных вариантов приготовления шашлыка на пиве. Напиток придаёт мясу мягкость и делает его более сочным. Блюдо можно употреблять даже детям и беременным
Домашнее копчение, гриль, тандыр, шашлык, колбаски
Шашлык из толстолобика – полезное и вкусное угощение для всей  семьи
Толстолобик на мангале – это шашлык для тех, кто находится на правильном питании. Продукт низкокалорийный и полезный с уникальным ароматом костра. Нежное блюдо, сделанное в разных вариациях, станет
Домашнее копчение, гриль, тандыр, шашлык, колбаски
Оригинальные рецепты шашлыка из говяжьей печени
Шашлык из говяжьей печени
Шашлычный сезон давно открыт и нужно перепробовать разные способы готовки блюд на мангале. Несомненно, вкусный шашлык бывает из свинины, но, если сделать его из говяжьей печени, получится полакомиться
Домашнее копчение, гриль, тандыр, шашлык, колбаски
Сибас на мангале: особенности приготовления и различные способы жарки
Сибас на мангале
Сибас (лаврак) – диетическая рыба, выращенная в определённых условиях. Славится нежным мясом без какого-либо специфического запаха. Быстро чистится и проста в приготовлении. Секрет вкусного блюда с ней –
Домашнее копчение, гриль, тандыр, шашлык, колбаски