Как самостоятельно построить уличный камин-мангал

Сейчас на приусадебных участках всё чаще оборудуют стильные уличные камины. Этот элемент способен сделать ландшафтную композицию ещё более стильной и даёт возможность жарить шашлыки на открытом огне. Уличный камин может иметь уникальную конструкцию, функционал и декоративную отделку. Однако, перед началом монтажа нужно определиться с наиболее подходящим местом размещения данного объекта.

Что такое камин-мангал

Прежде всего, это многофункциональный дачный аксессуар. Вокруг уличного камина с мангалом оборудуют лаундж-зону, садовые качели или скамейки. При наличии камина-мангала можно жарить шашлыки в беседке в любое время, даже в непогоду. Кроме того, различные виды каминов-мангалов способны гармонично дополнить природный ландшафт.

Визуально камин на террасе с мангалом выглядит как домашний, с топкой для дров и дымоходом. Конструкция для барбекю может быть усложнена, если выстроить рядом столешницу, рукомойник, варочную панель с духовым шкафом. Туда можно поставить казан. Для декорирования можно использовать натуральные материалы отделки.

Виды уличных каминов

Нередко уличный камин служит в большей степени предметом декора на участке. Однако, более рационально будет выстроить полноценную печь для готовки. Можно подобрать одну из существующих разновидностей функциональных каминов. Их отличает степень сложности конструкции, отделка и принцип работы.

Печка-барбекю

В такой печи готовят мясо или овощи на тлеющих углях. Заготовки кладут на решётку, расположенную над очагом. Подачу жара регулируют заслонки. Крышку тоже используют. Тепловая обработка пищи под крышкой – это эффективный способ экспресс-копчения.

Печь-барбекюшницу отличают большие размеры. Для выкладки может использоваться жаростойкий кирпич или монолитный бетон. Форма такого камина может быть различной. Как правило, для удобства на них оборудуют дополнительные ниши и выступы. Обязательно наличие дымохода.

Печь-мангал

Стационарная печь-мангал очень похожа на аналогичную барбекюшницу. В одной нише могут использоваться снимающиеся жаровни нескольких видов. Это даёт возможность выбрать между шашлыками и блюдами-барбекю. В кирпичный камин-мангал можно оборудовать плиту под казан, варочную панель или нишу для самовара.

Русская печка

В традиционной печи можно приготовить что угодно, даже выпечку. Здесь же можно производить тепловую обработку длительным томлением. Но в уличной печи можно готовить в горшочках, которые ставят на огонь. Даже при наличии конфорок всё равно придётся перекладывать заготовки в ёмкости.

Чтобы иметь возможность обрабатывать продукты огнём и дымом, русская печь может быть оборудована барбекюшницей, мангалом и коптильней. Следует отметить, что уличную русскую печь отличает усложнённая конструкция. По этой причине многие владельцы участков предпочитают имитацию вместо классической печки. Тем не менее, этот вариант в любом случае получится весьма недешёвым.

Тандыр

Азиатская печка кувшинообразной формы, которая закрывается крышкой. Изнутри, на крышке, имеются крюки для крепления шампуров. Особенностью готовки в тандыре является запекание вместо привычной жарки. Внутри круглой крытой печи происходит равномерное распределение температуры. Благодаря этому заготовки не нуждаются в переворачивании.

В нашей культуре тандыр редко оборудуется как основной очаг. Чаще всего это вспомогательный модуль.

Возведение камина-мангала

Для строительства уличного камина с барбекю понадобятся следующие приспособления:

• бетономешалка;
• лопата;
• ёмкость под раствор;
• уровень;
• цементная смесь;
• рубероид;
• песчано-щебневая смесь;
• огнестойкий и стандартный кирпич;
• решётки из металла;
• облицовочная отделка.

Стенки выкладывают пошагово, используя цементно-песчаный раствор в пропорции 1:3. На одну часть цемента приходится три части песка. Топочная камера делается из жаропрочной смеси. Её можно купить в строительном магазине или сделать собственноручно. В этом случае цемент смешивают с песком, солью и пластификатором. Смесь, изготовленная по этой рецептуре, не менее прочна, чем покупная.

Для кладки дымохода применяют раствор на основе извести и песка. Тестообразную массу смешивают с песком в соотношении 1:3.

Фундаментное основание

Печь-мангал своими руками должна ставиться на подходящем для этого месте. Обязательное условие – далёкое расположение от легковозгорающихся объектов и оконных конструкций, что должно быть занесено в проект. Когда участок земли будет определён, можно начинать строить фундамент.

1. Первым делом выкапывают яму с глубиной от 70 до 100 сантиметров. По ширине яма должна быть больше, чем жаровня, на 15 сантиметров.
2. Подготовленную траншею целиком засыпают слоем щебня.
3. Далее щебень трамбуют и пропитывают цементно-песчаным раствором.
4. Ждут затвердевания фундаментного основания.
5. После этого горизонтальную поверхность гидроизолируют рубероидом в несколько слоёв.

При строительстве тяжёлого камина фундаментное основание нуждается в армировании. Укладывать корпус можно через месяц после застывания бетона. В процессе выкопки ямы необходимо оставить пятисантиметровый запас. Тогда опалубку будет установить гораздо проще. Щиты для опалубки сбиваются из досок. Опалубка ставится по периметру строящегося камина. Армирующие элементы кладут в произвольном порядке.

Кладка стен камина

Чтобы построить мангал в виде печи на улице, необходимо соблюдать общие рекомендации:

• Топка должна выкладываться из огнеустойчивых материалов, которые не деформируются от высокой температуры.
• Сооружая корпус, можно использовать обыкновенные материалы.
• Под корпусом должен быть прочный и ровный фундамент из кирпичей. Для проверки степени ровности используется уровень.
• В процессе кладки стен должны перевязываться швы.
• На этапе постройки стен нужно поставить колосники для снабжения камина воздухом.
• Для крепления дверок требуется использовать приваренные закладные элементы.
• После 6-ого ряда возводится база для топки. Кирпичи кладут поперёк, с небольшим выступом, чтобы закреплять сетки барбекюшницы.
• На степень толщины стенок влияют размеры жаровни. Они могут быть от 12 до 24 сантиметров.

Дымоход

Для любой печи с очагом обязательно наличие дымоходной трубы. Для уличного камина рекомендуется применять модульные элементы, которые очень легко монтировать. Кроме того, уровень эффективности печи дымохода значительно повысится.

При сооружении дымохода необходимо помнить, что:

• начинать монтаж требуется от корпуса;
• соединение между элементами должно быть очень прочным, любые расщелины должны отсутствовать;
• части дымоходной трубы должны крепиться на большую глубину, чем их радиус.

В качестве материала для строительства дымоходной трубы обычно используют кирпич. Завершающим этапом станет облицовка камина декоративной плиткой. Кроме того, мангал из кирпича должен быть оборудован решёткой для жарки шашлыков.

Камины-мангалы в ландшафте участка

Степень функциональности камина зависит от пожеланий домовладельца. Если хочется, можно соорудить массивный комплекс с несколькими полезными объектами. При проектировании камина-мангала может быть выбран любой желаемый размер и комплектация.

Камин-мангал с казаном и коптильней

Комплектация подобной конструкции достаточно широка. Помимо мангала или барбекюшницы, проектом предусматривается наличие плиты под казан, коптильни с железными дверцами и рукомойник. Постепенно в конструкцию можно внедрить модуль со столешницей под готовку и полки для кухонной утвари.

Жаровня со столешницей

В составе этой конструкции присутствует варочная поверхность, очаг, коптильня, а также две расширенные столешницы. Одну из столешниц можно оборудовать рукомойником, тогда будет собран весь функционал летней кухни.

Необычная печь с простой конструкцией

Несмотря на простоту конструкции, такую жаровню отличает необычный дизайн. Очаг совершенно не выглядит как привычная для всех русская печь. Комплектация предусматривает наличие мангала, казана, тандыра и электрогриля. Печка отличается необычайной компактностью. Однако, рукомойник со столешницей придётся ставить в другом месте, что является недостатком.

Если внимательно продумать и грамотно обустроить жаровню, что лаундж-зона станет весьма многофункциональной. Помимо приготовления еды и пикников, это великолепное место отдыха, где можно долгое время любоваться потрескиванием дров в очаге. Подобрать желаемый вариант можно из большого количества! Составляя проект, нужно принимать во внимание облицовку дома и ландшафт в саду. А вы оборудовали на своём приусадебном участке камин-мангал прямо на улице? Какому типу отдали предпочтение? Строили ли сами или обращались за помощью к профессиональным строителям? Оставляйте ваши комментарии внизу и обязательно делитесь своим мнением с другими домовладельцами!