Что нужно знать об установке гидрофильтра над мангалом

Мангал, поставленный внутри здания, зачастую оборудуется дымоотводящей системой, конструкцию которой составляет дымоходная труба с колпаком. Ещё один немаловажный составной элемент системы отведения дыма — гидрофильтр. Перед приобретением наиболее подходящей модификации для своего предприятия следует ознакомиться с технологией функционирования и важнейшими отличиями агрегатов, представленных в продаже. Всё о безопасном использовании гидрофильтров и их внутреннем устройстве вы узнаете из данного материала.

Гидрофильтр для мангала

Как работает гидрофильтр для мангала и из чего состоит

По какому принципу работает гидрофильтр

В гидрофильтр для мангала входит прогретый до 180°C воздух. Сначала воздух набирается внутри дымоходного колпака, притом часть воздуха уже просачивается через дымоходную трубу гидрофильтра. После проникновения дыма внутрь фильтра происходит ряд процессов.

Прежде всего, прогретый воздух проходит по смесителю. Под воздействием давления в 2 бара подается водный поток, который потом идёт по полноконусным форсункам. Таким образом, вода распыляется, попав в смесительный резервуар гидрофильтра. В итоге нагретый воздух при орошении становится влажным и остывает.

Гидрофильтр и мангал

Уровень давления подаваемой воды находится под контролем манометра и редуктора. Остывший воздух входит внутрь секции, наполняющейся искропогашающим фильтром. Жировые включения устраняются, при прохождении влажного дыма по камере, наполняющейся лабиринтным фильтром.

Далее к процессу подключается секция пара с известью, которая отвечает за подавление дыма. Здесь принцип работы заключён в том, что активируется влагоотделительная секция гидрофильтра. Отдельную жидкость с впитавшейся грязью отводит клапан. Сток направляется к канализационной системе. Чистый воздух после охлаждения внутри гидрофильтра идет через дымоходную трубу или вентиляцию.

Читайте также:  Простое изготовление мангала из газового баллона: пошаговая инструкция

Гидрофильтр и его работа

Особенности конструкции

Гидрофильтры для мангалов зачастую имеют различные элементы, встроенные внутрь корпусной части. Конкретная комплектация обусловлена условиями и принципами изготовителя. Но в любом случае очень многие модификации гидрофильтров имеют похожее строение.

По конструкционному стандарту гидрофильтр предполагает наличие следующих элементов:

  • сварная корпусная часть из пожаростойкой нержавейки;
  • система гидрораспыления;
  • сетчатовидный искрогасящий фильтр;
  • лабиринтное жироулавливающее фильтрование;
  • система разделения дыма и жидкости;
  • клапан, подающий воду внутрь гидрофильтра;
  • регуляторы давления;
  • муфты, выводящие отработанную жидкость.

Гидрофильтр и его устройство

Комплексное оборудование с гидрофильтром может быть установлено на дымоход, сечение которой бывает круглое или квадратное. Изготовители обычно предусматривают беспроблемное подсоединение фильтра на дымоходные трубы. Агрегат может быть оборудован фланцевыми соединениями, произведёнными из нержавейки.

Исходным материалом при этом является угол трёхмиллиметровой толщины. Электропривод настраивается для одновременного начала работы вентиляционной системы гидрофильтра. На этом же моменте осуществляется раскрытие клапана, дающего воду.

Любой гидрофильтр может относиться к одному их двух разновидностей:

  • лабиринтного типа;
  • сетчатый.

Гидрофильтр горизонтального типа

Кроме того, гидрофильтр может располагаться:

  • вертикально;
  • горизонтально;
  • Z-образно;
  • П-образно;
  • Г-образно.

Мангал и гидрофильтр

Сетчатовидные искрогасители в конструкциях гидрофильтров характеризуют небольшие габариты. Данная особенность — это очень и очень весомый плюс в сравнении с лабиринтным типом фильтров, отличающихся наибольшими размерами, что принято считать отрицательным качеством для рассматриваемой разновидности приборов.

Чем руководствоваться при выборе гидрофильтра для мангала

Гидрофильтр для мангального очага или барбекю — это малогабаритный подвесной механизм, имеющий простую конструкцию и отличающийся небольшой производительностью. Прежде чем выбирать оборудование, надо посмотреть на ценник. Учёт уровня возможностей гидрофильтра тоже немаловажен. Водяная фильтрация, имеющая большой объём функций, будет иметь довольно дорогую стоимость.

Гидрофильтр вертикального типа

Для возможности отслеживания работы гидрофильтра обращают внимание на наличие сигнализации. При помощи встроенного датчика жидкость подаётся в автоматическом режиме. Модели гидрофильтров, имеющие сниженную степень очищения, отличаются более демократичной ценой. Ещё один важный пункт — соблюдение санитарных норм. От покупки гидрофильтров с низкой степенью защиты от загрязнений рекомендуется отказаться.

Гидрофильтр вертикального типа для мангала

Изготовление и установка

Гидрофильтры изготавливаются специальными производственными мастерскими, имеющими сертификат на возможность производства. Должна быть обязательно гарантирована пожарная безопасность при установке гидрофильтра на объект. Сделать устройство такого плана самому тоже возможно, однако установка должна осуществляться лишь по согласованию, при наличии официальных документов.

Подключая фильтр к воздуховодам, надо загерметизировать каждый шов. На выходе гидрофильтр может быть соединён с воздуховодом гнущейся вставкой. Установка щита управления с автоматикой обязана предусматривать доступ для подхода.

Гидрофильтр и схема установки
1) мангал или другой источник открытого огня; 2) воздуховод «Сэндвич» из нержавеющей стали; 3) гидрофильтр; 4) Щит управления гидрофильтром; 5) соединительные провода: ПВС 4х1,5, ПВС 5х1,5; 6) воздуховод из оцинкованной стали; 7) вытяжной вентилятор

По высоте щит должен быть укреплен от 1,3 до 1,5 метров от половиц. Силовое питание гидрофильтра должно располагаться не далее одного метра от щитка управления. На него подключение выполняют в соответствии с регламентированной схемой.

Запрещено осуществлять включение гидрофильтра в энергосеть, если заземление отсутствует. В противном случае агрегат перестанет функционировать.

Комплект соединяющих трубопроводов с запирающей арматурой должны соответствовать требованиям, установленным прилагаемой инструкцией к фильтрующему оборудованию. Любой вид работ по запуску и отладке должен выполняться силами представителей сертифицированного сервиса.

Гидрофильтр и установка

Эксплуатационные характеристики гидрофильтра для мангала

Ориентируясь на несколько установленных правил использования гидрофильтров, можно значительно продлить срок службы. В особенности надо обращать внимание на следующие моменты:

  • осматривать гидрофильтр на возникновение протечек и менять воду требуется не меньше одного раза в день;
  • промывать фильтр с применением моющей жидкости надо каждую неделю;
  • чистить датчики требуется раз в месяц;
  • извлечение и мытьё деталей гидрофильтра можно производить лишь после отключения от энергосети.

Гидрофильтр и уход

Водяные фильтры — достаточно полезные устройства. Гидрофильтры гарантируют пожаробезопасность и помогают в поддержании чистоты воздуха. Благодаря очищенному и свежему воздуху, обработанному гидрофильтром, будет создаваться приятная обстановка для дружеских посиделок.

А вы считаете необходимым наличие гидрофильтра для мангала? Кто-нибудь из вас пробовал соорудить фильтрующее устройство самостоятельно? Не возникало ли у вас каких-либо проблем с использованием данного прибора? Оставляйте свои комментарии внизу под статьёй и обязательно делитесь своим мнением с другими читателями!

Домашнее копчение, гриль, тандыр, шашлык, колбаски
Комментарии: 2
  1. Лика

    Может и установка гидрофильтра не прям обязательна, но желательна. Я бы всё-таки советовала сделать это. Сами не рискнули сделать, доверили это дело знакомым специалистам.

  2. Степан

    Очень интересно было почитать о принципе работы… устройство довольно сложное, да и места много занимает… но все же, думаю, приобрести его стоит.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: