Грилликота: как самому построить финскую беседку с грилем

Закрытые патио появились в холодной скандинавской стране и с тех пор строятся повсеместно. Обычно готовка еды на открытом огне и посиделки всей компанией на свежем воздухе возможны лишь в тёплый сезон. Тем не менее, пожарить шашлыки с «дымком» на горящих углях можно даже в зимнее время.

Для этого в Финляндии додумались заменить открытые веранды финскими беседками. Гриль-домики получили название «грилликота». Об особенностях возведения столь необычной по своей архитектурной форме конструкции будет подробно рассказано в этой статье.

Особенности

Грилликота совмещает в себе беседку с верандой и патио. Зимние кухни с открытой жаровней строятся как отдельно стоящие объекты. В отличие от прочих разновидностей построек, грилликота имеет закрытую территорию для отдыха и центральную зону для жарки на открытом пламени. С той же целью оборудуются барбекюшницы, камины, тандыры, мангалы, с том числе с функцией коптильни. Изнутри гриль-домика открытая жаровня служит ещё и обогревателем.

Финская грилликота имеет особую архитектурную форму с шестью или восьмью углами и похожа на иглу. Благодаря конструкционным особенностям грилликота может использоваться в любой сезон. Внутри стандартного гриль-домика предусмотрены окна с дверьми и открытая жаровня для готовки и обогрева. Постройка должна стоять отдельно на фундаментном основании.

Виды

Деревянные

Экологичная классика с эффективным внутренним теплообменом. Перед возведением деревянного объекта надо помнить о вероятности негативного воздействия резких температурных скачков. По этой причине внешняя обшивка делается из влагоустойчивого материала вроде OSB, а каркасная основа покрывается специальными составами.

Металлические

Гриль-домик с жаровней будет выглядеть очень изящно на садовом участке. Для железных беседок отлично подходят большие окна или стены из поликарбонатного материала. Металл должен быть обработан антикоррозийными составами, тогда постройка простоит намного дольше.

Каменные

Идеальное сырьё для возведения построек на фундаментном основании. Внутри зимней беседки можно не только отдыхать и тут же готовить еду. Объект также подходит для размещения небольшой компании хоть зимой или организации небольшого домашнего офиса.

Пено- и газобетонные

Почти не реагируют на перемену сезонов и столбика термометра. Устойчивы к влаге, полностью пожаробезопасны. Стройматериалы продаются по экономичной цене, их очень легко использовать при возведении домика для мангала. Массивное железобетонное фундаментное основание при этом строить не нужно.

Покупка готовых вариантов

Готовые гриль-домики чаще всего бывают стандартные (бюджетный вариант) и расширенные (элитный). Первый вариант — самый доступный по цене, что совершенно не влияет на качество.

Эконом-беседка имеет небольшую площадь и рассчитана не более, чем на шестерых персон. В большинстве случаев это привычная деревянная постройка с простеньким очагом. Бюджетный дизайн предполагает наличие недорогих, но внешне привлекательных элементов отделки. Собирают подобные объекты своими силами, что не составит особого труда, если следовать инструкции.

Грилликоты российского производства стоят дешевле, но финские отличаются более высоким качеством.

Самостоятельное изготовление

Какие инструменты пригодятся

Для постройки грилликоты нужно запастись следующими приспособлениями:

• топором;
• отвёрткой;
• рулеткой;
• лопатой;
• угольником;
• стамеской;
• ножовкой;
• дрелью;
• молотком;
• шурупами.

Перечень необходимых стройматериалов включает в себя:

• дверное полотно;
• вагонку;
• утеплительный материал;
• крепежи;
• песчано-гравийную смесь;
• щебень;
• плитку тротуарную;
• стеклопакеты;
• OSB-плиты;
• брус деревянный;
• обрезные доски;
• черепицу для крыши;
• трубу пластиковую;
• элементы декора;
• жаровню с барбекюшницей;
• агрегат для холодного копчения;
• финский гриль.

Перед началом работ древесину требуется обработать защитными составами.

Расчёты

Для постройки дачного гриль-домика своими руками требуется скрупулезно разработанный концепт. Первым делом определяют место размещения объекта и общую площадь. Чтобы сделать финскую беседку с мангалом самому, будут нужны наглядные проекты и чертежи, составленные пошагово, в соответствии с предварительными расчётами.

При составлении расчётов принимается во внимание плоскость участка, где планируется разместить грилликоту, а также трёхмерное пространство. Для обыкновенного домика с грилем характерна высота в три или три с половиной метра, считая кровлю. Одна из сторон шестиугольного основания нередко бывает равна четырём метрам.

Выбор материалов

Для изготовления теперешних беседок на финский манер используются шпунтованные сосновые доски. Стройматериал воздухопроницаем и способен сберегать тепло внутри беседки с центровой жаровней в любую погоду, вне зависимости от температуры воздуха.

Грилликоты строятся с использованием многослойных стеновых панелей. Со стороны улицы стены отделывают клееным или профилированным брусом. Для внутреннего оформления чаще всего выбирают вагонку или какой-либо другой вид лёгкой древесины. Между слоями прокладывается негорючий утеплительный материал.

Где расположить печь

В классическом варианте грилликоты печь располагается по центру помещения. Перед установкой жаровни потребуется основательная подготовка фундамента и основы для печки.

Очень часто фундамент выполнен в виде бетонной площадки, на которую ставится цоколь. Нужно это для того, чтобы разместить в полу поддув  — трубу, забирающую воздух с улицы и поставляющую его к очагу, создавая тягу и отводя из домика вредный угарный газ.

При возведении гриль-домика на железобетонных сваях трубу поддува оборудовать не нужно, поскольку помещение будет вентилироваться само по себе, через полы.

Над очагом должна быть установлена вытяжка с дымоходом, уходящим на улицу через крышу. Лучший вариант для гриль-домика — сэндвич-дымоход. Часть вентсистемы можно заметить, если посмотреть на зазоры в куполе кровли, по которым из домика будет отводиться нагретый воздух.

Основные этапы строительства

Если строить грилликоту без помощи строительной бригады, то это выйдет вдвое дешевле. Чтобы в результате получить долговечную постройку, надо закупить качественное сырьё и внимательно следовать инструкции:

1. При помощи разметки можно определиться с участком под строительство, где будет укладываться фундаментное основание. Периметр площадки под рассматриваемый тип сооружения обычно овальный. Первым делом снимают поверхностный слой земли вместе с травой. После этого площадку посыпают песчано-щебневой смесью с добавлением гравия и всё тщательно трамбуют. Если надо, прокладывают трубу поддува. Площадку снова засыпают вышеперечисленными компонентами и заливают стяжку.
2. Установленный каркас даст прочное основание для будущей грилликоты. Для беседки шестиугольной формы устанавливают шесть вертикальных брусьев для каждого угла геометрического шестиугольника. Брусья потребуется соединить в трёх местах: рядом с основанием, посередине и наверху. Усилить конструкцию можно гайками и шайбами. Каркас поставлен без ошибок, если угол между укреплёнными вертикальными брусьями будет равняться шестидесяти градусам.
3. Теперь изготавливается и ставится крыша. В конструкцию кровли входят две основные части: каркас и стропила. Необходимо заранее подготовить доски сечением 5Х10 сантиметров. Для каркасного основания понадобится шесть брусьев, плюс на каждый из них — по паре стропил одинакового сечения.Для более плотного соприкосновения стропил с шестиугольником, концы элементов спиливают под тридцатиградусным углом.
4. Со стороны улицы грилликоту обшивают водоустойчивым ОСБ. Когда каркас будет установлен и завершена обшивка, переходят к дверям с окнами.
5. Заключительный этап возведения — размещение жаровни в центре объекта. Печка монтируется очень легко, но это в случае строгого следования инструкции. На этом же этапе ставится вытяжка и дымоходом.

Идеи обустройства интерьера

Грилликоты начали возводиться в холодной Финляндии, поэтому главной целью ставилось сохранение тепла внутри постройки не только за счёт размещения печки-очага по центру.

Превосходным решением для засидевшихся до поздней ночи гостей будут откидные деревянные скамейки. Стандартный гриль-домик может вместить в себя до трёх персон. Нередко скамьи декорируют текстильными изделиями, на которых изображены мотивы природы.

Финская печка-гриль смотрится чрезвычайно эффектно, если отделать её с отсылкой к старине. Не следует забывать, что очаг тоже является декоративным элементом интерьера. Обустраивая грилликоту, владелец может сам до мелочей подобрать внешнее оформление и внутреннее наполнение своего небольшого домика для гостей.

В грамотно оборудованной грилликоте можно разместить небольшую компанию в холодный сезон, чтобы никто не замерз. Садовая постройка для жарки шашлыков на свежем воздухе с пользой для здоровья может стать излюбленным местом для гостей и домочадцев. Оригинальный финский гриль-домик грилликота — лучшее решение для любителей посидеть большой компанией.

А как вы относитесь к этому типу постройки? Кто-нибудь из читающих уже построил грилликоту на своём приусадебном участке? А, может быть, вы отдаёте предпочтение какому-либо другому типу конструкции беседки? Оставляйте ваши комментарии внизу под статьёй и обязательно делитесь своим мнением с другими домовладельцами!