Особенности строительства барбекю на загородном участке

Зона барбекю может быть закрытой, открытой или полузакрытой. Для оборудования площадки необходимо выбирать пожаробезопасное место. Кроме того, террасу следует защитить от дождя. Выбрать жаровню можно по своему усмотрению. Закрытую мангальную зону потребуется укрыть навесом. Фундамент с опорной конструкцией также являются обязательными элементами. В завершение производится декоративная отделка.

Выбор места под зону барбекю

Для участка, на котором будет строиться барбекю, существуют следующие требования:

• Пожаробезопасность. Следует ставить мангал подальше от деревянной постройки хозяйственного или жилого назначения, а также других воспламеняющихся объектов.
• Защищённость от осадков и ветра. Во время сильных порывистых ветров огонь будет постоянно затухать. Рекомендуется поместить зону барбекю во внутренний двор под навес, или оборудовать её на безветренном участке.
• Грамотное расположение. Площадка перед домом, на которой будет жариться барбекю, должна располагаться подальше от хозяйственных построек. Однако, требуется наличие рядом водопровода, необходимого для мытья рук или экстренного тушения возгорания.
• Живописность. Будет лучше, если терраса будет обустроена на самом облагороженном участке в саду, чтобы во время отдыха можно было любоваться красивыми видами.

Дизайн участка

Зона отдыха может быть декорирована кустарниками, цветами, небольшими растениями, садовыми статуэтками. Многие стараются создавать проекты, которые дают возможность построить мангал для шашлыка рядом с водоёмом. В этом случае композицию патио прекрасно дополнит фонтан или водопад. Кроме того, пруд можно украсить водными растениями.

Ещё один вариант, как сделать стильное оформление зоны барбекю, – оригинальная конструкция жаровни. Однако, чтобы создать гармоничный дизайн, следует отказаться от всех лишних элементов. Большое значение имеет материал, выбранный в качестве основного, из которого будет строиться веранда или терраса.

Кирпичная беседка долго не потеряет первоначальный внешний облик. Постройка не подвергается воздействию осадков, солнечному ультрафиолету и температурным перепадам. К примеру, очаг можно поместить под навес, а деревянную площадку оставить открытой.

Крытая зона для барбекю поможет продлить сезон жарки шашлыков. Ветер и дождь не будут проникать внутрь. Для продолжения отдыха зимой с мангалом можно произвести утепление постройки и сделать отопление.

Отличный вариант – прямоугольная беседка, в которой роль стен выполняют крупные окна. Оформить окна можно, подобрав полупрозрачный тюль. Не менее красиво будет смотреться деревянная летняя кухня на зелёном фоне. В качестве декора можно использовать металлические изделия.

Что касается стилистики, можно отдать предпочтение одному из наиболее распространённых стилей – этно или классике. Не менее органично могут смотреться кантри или прованс. Немаловажным условием является грамотный подбор отделочных материалов и декораций. Очаг будет отлично смотреться в окружении плитки, мозаики, металла, стекла и древесины.

Нередко жаровню пристраивают к турецкой сауне или русской бане. В этом случае в декоре должны отображаться национальные особенности. Сауна обычно отделывается мозаичными элементами, имеет мягкие зоны с подушками. Баня строится из светлой древесины. Предметы остановки выполняются из того же самого сырья.

Виды мангальных зон

Закрытая

Представляет собой отдельно стоящую постройку с кровлей. Главное преимущество крытых террас – возможность готовить шашлык даже зимой. Очаг даёт дополнительный обогрев внутри.

Открытая

Не имеет крыши, обычно размещается как пристройка к дому или на обустроенной площадке. Обычно на открытую террасу ставят кованый мангал или печь несложной конструкции. Данный вариант является самым бюджетным.

Полузакрытая

Комбинированная разновидность, имеющая навес. Навесную конструкцию можно смастерить самим или купить готовую. Крыша может быть не оборудована. Вместо этого производится ограждение столбами или плёнкой.

Крытый мангал можно расположить на любом виде площадки. В отдельной беседке барбекю допустимо совмещать с летней кухней или банным помещением. Барбекю на террасе обычно разбирают на зиму, поэтому лучше приобрести лёгкую мебель. Печь на теплой веранде может быть дополнена камином. Фурнитура в этом случае обычно выбирается массивная.

Фундамент

Жаровня может весить больше ста килограммов. Поэтому отделка и строительство мангальной зоны должны производиться на качественном фундаменте. Тогда конструкция не провалится, не деформируется и не сломается.

Рекомендуется отдать предпочтение раздельному фундаменту. В этом случае очаг ставится на монолит, а стены – на облегченное основание, чаще всего столбчатое. Раздельный фундамент выйдет дешевле по стоимости. К тому же, не имеет большого смысла создавать целостное основание ввиду неравномерности нагрузки.

Главное при обустройстве зоны барбекю – расположить жаровню на надёжном фундаменте. При этом должен сохраняться десятисантиметровый выступ от печи.

Покрытие площадки

Помимо прочного основания, требуется качественное покрытие, которое будет привлекательно смотреться. В качестве облицовки можно использовать, к примеру, плитку или клинкер.

Наиболее часто для зоны дачного барбекю используют:

• плитку;
• террасную доску.

Плитка

Тротуарную плитку можно подобрать любой желаемой формы или оттенка. Данный вариант подойдёт для участка, вне зависимости от площади. Отделка получается очень износостойкой.

Плитка не расплавится при зное и не потрескается зимой. Строительный материал водонепроницаем и моментально высыхает. По истечении времени первоначальный вид не теряется. Кроме того, сырьё доступно по цене.

Краткий алгоритм по тому, как сделать своими руками укладку тротуарной плитки:

1. Сначала снимают дерновый слой, зачищают мусор с торчащими ветками. По периметру ставят колышки и натягивают веревку.
2. Почву разравнивают и трамбуют. Делают дренаж.
3. Начинают класть плитку по верёвке от наиболее удалённого ряда. Заходящие края должны быть уже подрезаны. Уложенное полотно подгоняется по уровню.
4. Стыки засыпают раствором из цемента и песка и заливают водой. При высыхании затирают кварцевым песком.

Террасная доска

Как и садовый паркет, террасная доска отлично подходит для отделки веранд и террас. Покрытие из древесины способно без особых проблем переносить воздействие заморозков или ливней.

В качестве альтернативного варианта можно выбрать декинг. Технология изготовления этого отделочного материала заключается в удалении влаги и замене её защитной пропиткой. Доски очень устойчивы к перемене климата. Другие достоинства этого материала:

• на поверхности не распространяется плесень или грибок;
• легко укладывать;
• отлично смотрится.

Террасные доски по виду схожи с паркетными модулями. Для монтажа на разровненной поверхности ставятся лаги, на них саморезами закрепляют доски, которые соединяются по технологии стык-паз.

Садовый паркет не высыхает на жаре и не набухает после проливного дождя. Для досок должна быть подготовлена безупречно ровная поверхность. Это может быть утрамбованный грунт, гравий, щебень или бетон. При соединении паркетных модулей используется замковый метод.

Опора и навес

Опорная конструкция

Для опорной конструкции немаловажным условием является привлекательный внешний вид. Если красиво оборудовать мангал, то участок будет смотреться гораздо оригинальнее. Самые прочные виды опор – клинкерные или кирпичные. Более дешёвые материалы для этой цели – необработанное дерево или низкокачественный металл.

Навес

Навес для зоны барбекю может быть мягким, нанесённым на каркас плавлением, или жёстким, уложенным на стропила. Мягкое покрытие для навеса может быть:

• битумное;
• полимерно-битумное;
• полимерное.

Полимерное сырьё – самое бюджетное. В особенности это касается поликарбоната. Есть ещё более простые материалы, наподобие брезента.

Выбор мангала

Мангалы отличаются простотой конструкции. Чтобы приготовить шашлык, короб из огнеустойчивого материала наполняют горящими углями. На решётку или шампуры надевают заготовку. Жарка осуществляется на углях.

Барбекюшница отличается иной комплектацией. Внутрь короба помещают верхнюю и нижнюю решётки. На верхней располагается заготовка, а на нижней – угли. Жарка внутри такого устройства даёт особый аромат дыма.

Типы мангалов:

• Стационарный. Строительство производится из долговечного материала. Для установки необходимо наличие прочного фундамента. Нередко внешне походит на печь.
• Мобильный. Легковесная переносная конструкция. Чаще всего со сборно-разборной основой.
• Сборно-разборный. Наиболее легковесный и недорогой по цене. Основу составляют металлические элементы. Крепление деталей осуществляется без проблем. Собранное изделие имеет вид короба на ножках. Может быть использован один или два раза.

Типы барбекюшниц:

• Стационарная. Это крупногабаритный очаг, материалом постройки которого чаще всего является кирпич. Сделанное из кирпича барбекю может комбинироваться с плитой и зоной для готовки.
• Котловидная. Имеет сводчатую обтекаемую крышку. Полностью пропекает куски небольших размеров и целую птицу.
• Мобильная. Неразборная, но запросто перемещается на колесиках. Как правило, нижняя часть оборудована поддоном для продуктов, углей, жидкости для розжига и кухонного инвентаря.
• Складная. Оборудование можно переносить. Отличается небольшим форматом и легковесностью. Чаще всего такую барбекюшницу берут на природу.

Чтобы переделать мангал в барбекюшницу, можно оборудовать двойную зажимную решётку. Тогда приготовленное мясо или овощи будут иметь аромат дыма.

Мебель

Открытое барбекю

Если зона барбекю обустроена на открытом воздухе без навеса, тогда должна быть подобрана соответствующая мебель и освещение для улицы. Дачная фурнитура очень износостойкая, не подвергается выцветанию от солнечных лучей, влагоотталкивающая, мгновенно высыхает. Лучше, если мебель можно оставить на зиму. Такую возможность дают кованые или деревянные изделия.

Закрытое барбекю

Барбекю, обустраиваемые на закрытых верандах, можно оборудовать универсальными комплектами. Для придания постройке большей оригинальности можно дополнить интерьер массивными деревянными экспонатами.

Освещение

К подбору осветительных приборов для зоны барбекю следует подходить тщательно. Многие предпочитают собираться вечером, когда на улице уже темно. Можно оборудовать помещение несколькими видами ламп или единой регулируемой подсветкой. На опорах не будет лишним закрепить садовые фонари. Для открытого пространства также пригодны уличные бра или светодиодные ленты.

Инновационный подход к созданию освещения на участке в загородном доме – светильники, функционирующие от солнечных батарей. Помимо экономичности и безопасности, этот метод имеет огромное преимущество – прокладывать кабели не нужно.

Если грамотно обустроить зону барбекю, то терраса великолепно дополнит общую ландшафтную композицию. Перед началом строительства требуется выбрать подходящий участок и спланировать оформление. Все работы вполне доступны для самостоятельного выполнения без помощи профессиональных строителей. Красиво отделанная зона барбекю даст возможность проводить незабываемые мероприятия на свежем воздухе!

А вы обустраивали зону барбекю на своём участке? Удалось ли вам выполнить все монтажные работы без помощи специалистов? Из какого материала, по-вашему, лучше всего строить печь? Какой стиль оформления нравится именно вам? Оставляйте ваши комментарии внизу и обязательно поделитесь своим мнением!