Изготовление мангала из камня: пошаговая инструкция, выбор камня и особенности

Провести приятный вечер в кругу близких друзей или родственников, что может быть лучше. Однако, если к такому вечеру подать шашлык, приготовленный на каменном мангале, это может приятно удивить компанию. У такой постройки немало преимущества, да и сам процесс возведения не особо сложный. А вот эмоции, которые он способен принести, непередаваемые.

Мангал из камня

Особенности природного камня

Существует множество современных материалов для облицовки и строительства, чтобы возвести мангал из камня. Однако, красота природного камня всегда ценится на порядок выше. Прочность, надёжность и естественность — это основополагающие преимущества камня.

Также неоспоримым преимуществом натурального камня является разнообразный выбор цветовых решений. Окрасы впечатляют своей естественностью. Камни бывают как монотонными, так и с уникальными узорами, которые создавала природа в течение десятков, а то и сотен веков.

Строительный природный камень

Камень обладает огнеупорными свойствами, что очень важно во время облицовки мангала. Благодаря своей прочности, которая является достаточно внушительной, материал пользуется широким спросом.

Очевидный минус такого материала — это его вес. В процессе работы камни могут создать определённые трудности, однако итоговый результат внушает доверие.

Плюсы и минусы каменного мангала

Каменный мангал для дачи имеет как ряд преимуществ, так и недостатков.

Круглый мангал из камня

К преимуществам следует отнести:

  • Надёжность. Эту характеристику нужно оценивать по постройкам, в которых используется камень как основной материал. Они стояли веками, а некоторые и по сей день.
  • Огнестойкость. Чтобы построить мангал, следует использовать огнеупорные материалы, камень идеально подходит для этих целей.
  • Отличная декорация. Помимо того, что обладатель такой декорации получит возможность готовить шашлык в любое время года, так ещё и двор существенно преобразится.
  • Уникальность. Если использовать два или более вида каменной породы, мангал может получиться поистине неповторимым, и ему позавидует любой сосед.
  • Устойчивость к заморозкам. Камень не подвержен влиянию морозов, а это значит, что шашлык можно приготовить даже в зимнее время года.

Мангал из камня с трубой

Помимо преимуществ, мангал из камня имеет некоторые недостатки:

  • Трудоёмкость. В процессе строительства мангала может возникнуть достаточно затруднительных ситуаций, а на наём специалистов, которые сделают качественно, потребуются дополнительные вложения.
  • Цена. Стоимость материалов, которые нужны для собственноручного строительства мангала может быть слишком внушительной.
  • Постоянность. Объект лишён мобильности, то есть его перенос невозможен. При постройке стоит учесть возможные перепланировки территории в будущем и подобрать корректное место.

Варианты дизайна

Разнообразие природных камней настолько велико, что мангалы из камня могут быть обычными и монотонными, а могут упираться лишь в фантазию строителя. Если взглянуть на вопрос с функциональной точки зрения, то следует выделить следующие варианты дизайна:

  • Жаровня и основание. Один из самых простых вариантов. Он не требователен к территории. Из каменных кирпичей выкладывается основание, а наверх помещается решётка для гриля.
  • Мангал с трубой. Этот вариант не прост в постройке, а также требует тщательного проектирования. За этими целями лучше обратиться к специалистам, основываясь на своём опыте, они подберут подходящие размеры и набросают чертежи.
  • Многофункциональный мангал. Самый сложный вариант с технической стороны, однако он может объединить печь, коптильню и сам мангал, правда такое решение требует много места. Разбавив элементами мебели и иными декорациями, можно получить универсальный агрегат, который сможет приготовить блюдо на любой вкус.
Читайте также:  Барбекю из кирпича на дачном участке «под ключ» своими руками

Многофункциональный мангал из камня

Выбор места

Наиболее эффективным местом для возведения мангала будет зона, где присутствует терраса. Объект естественно впишется в ландшафт территории, а если над постройкой будет присутствовать укрытие от осадков, то плохая погода не станет преградой для приготовления еды на открытом огне.

Мангал из камня на террасе

При возведении мангала на даче своими руками не стоит забывать о правилах техники безопасности, ведь мангал — это открытый источник огня. Чтобы избежать пожароопасных условий, следует учитывать следующие моменты:

  • Обеденная зона. Насладиться только что приготовленным блюдом можно и в доме, но лучше сделать это рядом с самим мангалом, предварительно установив столик поблизости. Иначе какой смысл готовить на открытом воздухе, вся прелесть закончится, когда процесс готовки будет окончен.
  • Вытяжка. Она способна решить проблему с дымом, а точнее с его отводом от жилых комплексов. Если её и устанавливать, то так, чтобы не задымлять соседские участки.
    Каменный мангал с вытяжкой
  • Легковоспламеняющиеся объекты. Мангал должен находиться на безопасном расстоянии от деревянных оград, беседок, декораций и других объектов, которые легко воспламеняются.
  • Сад. Если участок полон деревьев или на нём находится целый сад, то важно обезопасить их от случайной искры, иначе пожара не миновать. Мангал должен располагаться подальше от деревьев.
  • Ветер. Если строение может быть подвержено влиянию ветра, то необходимо позаботиться, чтобы он не разнёс раскалённые угли по сторонам.

Мангал из камня и зона отдыха

Этот список является хорошей шпаргалкой, которая понадобится во время выбора места. Перед принятием окончательно решения имеет смысл вновь пробежаться по списку, если большая часть требований соблюдена, то место удачное.

Подбор материала

Натуральные камни настолько разнообразны, что их обилие по-настоящему поражает. Однако, есть виды, которые зачастую используются для построения мангала:

  • Шунгит. Материал с шикарным внешним видом и черным окрасом. Камень стоит достаточно дорого, но его облик того точно стоит. А ещё ходят слухи, что камень обладает лечебными свойствами.
    Шунгит для мангала
  • Кварцит. Из названия можно понять, что камень состоит из кварца почти полностью. Имеет несколько вариаций расцветки: бежевый, тускло-розовыйили близкий к чёрному — это полностью зависит от места, где он был добыт.
    Кварцит для мангала
  • Сланец. Это камень из горных пород, он уникален своим интересным окрасом, который выглядит как слоёный пирог. Дело в том, что в его составе находятся различные минералы, а их порядок всегда индивидуален.
    Сланец для мангала
  • Гранит. Материал стоит недёшево, однако цена оправдана его свойствами, он очень крепкий, долговечный и надёжный.
    Гранит для мангала
  • Бутовый камень. Его часто используют в ландшафтном дизайне. Он отлично себя проявляет при возведение опорных сооружений, ступеней, столбов, заборов и в некоторых других ситуациях.
    Бутовый камень для мангала
  • Доломит. В окрасе преобладают белые и серые оттенки с вкраплениями. Его используют как отделочный материал, а также он получит широкое распространение по всему миру.
    Доломит для мангала
  • Песчаник. Преобладают оттенки белого, серого, а иногда и коричневого цвета. Зачастую он используется для обустройства дорог и бордюров.
    Песчаник для мангала

Из какого камня может изготавливаться мангал — любой из представленных вариантов сделает постройку более грациозной и респектабельной. Поэтому следует присмотреться к каждому варианту и выбрать тот, к которому лежит душа.

Читайте также:  Особенности обустройства зоны барбекю на даче

Размеры и чертежи

Каждый случай индивидуален, поэтому требуется персональная разработка чертежей с учётом пожеланий будущих владельцев мангала. Поэтому сложно найти единственно верную схему, которая сможет удовлетворить все запросы и подойдёт каждому.

Эскиз мангала из камня

Можно ознакомиться с уже существующими чертежами, где учтены особенности конструкции, рассчитаны размеры, которые идеально подходят по ширине и высоте. Если возводить мангал по таким чертежам, то никаких эксплуатационных проблем возникнуть не должно.

Чертёж круглого каменного мангала

Пошаговая инструкция изготовления мангала своими руками

Прежде чем начинать работу, необходимо позаботиться о чётком плане, следуя которому удастся избежать непредвиденных обстоятельств.

Фундамент

Вес мангала из натурального камня будет довольно большим, поэтому обойтись без фундамента не получится. Следует определиться с окончательными размерами будущей постройки, подготовить территорию с достаточными размерами, снять лишние слои земли и выровнять по уровню.

Фундамент под мангал из камня

Далее понадобится песчано-гравийная смесь, её необходимо уложить на дно, а за ней арматуру, чтобы усилить бетон. Не стоит пренебрегать арматурным каркасом, поскольку голый бетон может не выдержать огромный вес будущей постройки. Осталось залить бетон и дождаться его затвердевания, обычно эта процедура занимает 1-2 недели.

Фундамент для мангала из камня

Цоколь

Когда все материалы приобретены, а чертёж разработан, можно перейти к процессу строительства. Во время укладки материала следует следовать тому же принципу, что и при укладке обычных кирпичей. Необходимо хорошо промазывать слои при помощи раствора и не допускать образования отверстий. Каждая оплошность повлияет на конечный результат.

Первый ряд камней

Не стоит пытаться идеально закруглять наружные стены. Неидеальная укладка придаст естественности и уникальности. Чтобы вся конструкция была более устойчивой, следует использовать металлический прутик, который необходимо закладывать прямо в раствор.

Если проект включает в себя дополнительные элементы, например, печь или коптильню, то начинать их выстраивать нужно на этом этапе.

Угол из камня

Очаг

Во время укладки основных рядом, главное — не забыть установить металлические основания для жаровни. Если высота мангала позволяет, то можно установить несколько оснований для жаровни, чтобы еду можно было готовить на разных уровнях прожарки.

Самый верхний слой должен содержать специальное основание, которое будет удерживать решётку для гриля.

Жаровня в каменном мангале

Облицовка

Когда основная часть строительных работ подошла к концу, необходимо избавиться от лишнего раствора, мусора и грязи. Если в проекте есть рабочая поверхность, её можно накрыть столешницей. Мангал, который полностью сделан из камня, не нуждается в облицовке, а если конструкция отлита из бетона, то последним этапом будет укладка камней на раствор. Мангал, который подвергся облицовке, практически ничем не уступает каменным по внешнему виду.

Отделка мангала из камня

Итоги

Чтобы возвести мангал, которому позавидует любой сосед, придётся потратить немало времени и сил. Однако, все старания оправдаются, когда мангал будет полностью построен и вы начнёте готовить на нём по-настоящему вкусный шашлык или стейки. Приготовление пищи на мангале — это не только невероятно вкусно, но и сам процесс достаточно увлекательный и завораживающий!

А как вы думаете, какой камень лучше использовать для камина и почему лучше возвести каменный мангал на даче, чем купить бюджетный вариант?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Домашнее копчение, гриль, тандыр, шашлык, колбаски
Комментарии: 1
  1. Федот

    Это точно, было потрачено кучу сил на создание такого мангала. Но это того стоило, получилось очень классно!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector